Sacs Sous Vide pour le Professionnel

Avantages des sacs sous vide pour les professionnels

Aujourd'hui, l'un des principaux problèmes des professionnels de la restauration est de devoir jeter des aliments parce qu'ils se sont oxydés et ont perdu leurs propriétés nutritionnelles. Cependant, ce problème peut être facilement résolu grâce à nos sacs sous vide industriels. Le processus d'emballage sous vide qu'ils permettent garantit que les aliments restent frais pendant une longue période et dans des conditions optimales pour la consommation. Grâce à leur système, ils évitent le contact avec l'air et réduisent la possibilité que les aliments s'oxydent et perdent leurs propriétés nutritionnelles.

Les sacs sous vide professionnels sont conçus pour être utilisés dans les machines à emballer sous vide industrielles, utilisées dans les restaurants et les entreprises de production alimentaire. Ils permettent une plus grande capacité de production et un scellage plus puissant. Il s'agit d'un produit idéal pour les professionnels de la restauration et de l'industrie alimentaire, fabriqué avec des matériaux de haute qualité, tels que le polyamide et le polyéthylène PE, qui garantissent une conservation adéquate des aliments.

Ces sacs sont à usage unique, ce qui garantit une bonne hygiène. Ils sont faciles à utiliser et se trouvent dans notre catalogue dans une large gamme de tailles, de 90 à 150 microns, et dans différentes couleurs, comme le kraft, le transparent et le noir. Les professionnels peuvent ainsi choisir la taille et la couleur qui conviennent le mieux à leurs besoins en matière d'emballage.

Il convient également de noter sa résistance aux températures élevées et à la déchirure, ce qui garantit la protection des aliments pendant le transport. En outre, leur conception permet de gagner de la place lors du stockage des aliments dans les chambres froides et les congélateurs, ce qui se traduit par une plus grande efficacité de l'espace.

Utilisations des sacs sous vide industriels

Si vous avez des doutes quant aux applications possibles de nos sacs sous vide industriels, voici quelques exemples :

• Emballage d'aliments frais: les sacs sous vide industriels sont idéaux pour l'emballage d'aliments frais tels que la viande, le poisson et les légumes, car ils prolongent leur durée de conservation en éliminant l'oxygène qui accélère la détérioration. Cela permet de conserver plus longtemps la qualité et la saveur des aliments, ce qui est particulièrement utile dans la restauration ou la préparation de produits alimentaires en gros.
• Préservation des produits sensibles: les sacs sous vide industriels sont également idéaux pour les produits sensibles qui ont besoin d'être protégés de l'humidité et de l'exposition à l'air. C'est le cas, par exemple, de différents types de viande et de poisson qui doivent être correctement conservés.
• Transport et stockage de produits: les sacs sous vide industriels sont également très utiles pour le transport et le stockage des produits. En emballant les produits dans des sacs sous vide, l'air et les vides sont éliminés, ce qui réduit le volume global et permet de maximiser l'espace de stockage et de transport. Ceci est particulièrement utile pour les produits expédiés en grandes quantités.