Sacs Sous Vide

Sacs sous vide pour le secteur de la restauration

L'emballage sous vide est l'une des techniques de conservation les plus avantageuses pour tout professionnel de la restauration. Vous avez des problèmes de stockage ? Vous n'utilisez jamais tous les aliments de votre cuisine avant qu'ils ne soient périmés ? En utilisant les sacs sous vide Monouso, vous pouvez prolonger leur durée de conservation et optimiser l'espace de stockage disponible.

A noter également qu'avec cette technique de conservation, vous préservez toutes les qualités de vos aliments, saveurs et textures grâce à sa fermeture hermétique qui empêche le passage de l'humidité et de l'oxygène.

Sacs de cuisson sous vide

Oui, les avantages de l'emballage sous vide sont nombreux, mais si nous vous disions que vous pouvez aussi les appliquer à la cuisine ? Grâce à nos sacs de cuisson sous vide, vous pouvez cuire vos préparations de manière pratique et préserver chacun des nutriments des aliments.

Sacs sous vide métallisés

Certaines entreprises qui travaillent avec des aliments ont besoin d'un emballage sous vide plus résistant, plus efficace et, surtout, qui améliore l'esthétique et la présentation des produits emballés. Si c'est votre cas ou si vous recherchez simplement des sacs sous vide efficaces à 100 %, jetez un coup d'œil à nos sacs sous vide métallisés car ils ne vous décevront pas. Leur résistance exceptionnelle aux aliments lourds et leur couleur métallique vous fascineront.

Sacs sous vide industriels professionnels

Cependant, selon le type de machine d'emballage que vous utilisez, vous aurez besoin d'un type de sac sous vide ou d'un autre. Si votre machine d'emballage est de type chambre ou professionnel, chez Monouso nous avons nos sacs sous vide industriels pour professionnels, fabriqués en polyamide et en polyéthylène, avec une grande résistance et une grande transparence qui permet de reconnaître facilement les aliments. Ils vous permettront d'emballer autant d'aliments que vous le souhaitez sans craindre de les casser ou de les déchirer.

Sacs sous vide gaufrés à usage domestique

D'autre part, il convient de mentionner que dans de nombreuses entreprises, restaurants et foyers, les machines d'emballage utilisées sont à usage domestique. Elles sont beaucoup plus économiques, plus petites et plus faciles à manipuler que les machines à usage industriel. C'est pourquoi Monouso a développé nos sacs gaufrés à usage domestique qui, grâce à leur double face, l'une lisse et l'autre gaufrée, facilitent l'extraction de l'air de manière beaucoup plus efficace.