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Chez Monouso, notre mission est claire : promouvoir la durabilité dans le secteur de la distribution alimentaire et de l'hôtellerie. Nous sommes convaincus que les sacs sous vide sont le choix idéal pour stocker et conserver vos aliments plus longtemps, en veillant à ce que toutes leurs propriétés soient maintenues dans des conditions optimales de manière efficace.
Vous connaissez sans doute le concept de conservation sous vide. Ce processus consiste à placer un produit dans un sac spécial et à appliquer une pression spécifique pour éliminer tout l'air qu'il contient. Mais saviez-vous que cette méthode permet de prolonger la durée de conservation des aliments jusqu'à cinq fois plus longtemps que d'habitude ?
Il est très important de noter qu'il est nécessaire de compléter cette méthode par d'autres techniques de conservation, telles que la réfrigération ou la congélation, afin de prolonger la durée de vie des aliments.
Ces sacs sous vide sont composés de polyamide et de polyéthylène et sont spécialement conçus pour être utilisés avec des machines à emballer sous vide à cloche ou professionnelles. La combinaison de ces matériaux offre une résistance exceptionnelle pour la conservation d'une grande variété d'aliments. De plus, leur transparence est remarquable, ce qui permet d'identifier rapidement le contenu à l'intérieur.
Ces sacs sont incroyablement polyvalents et présentent de nombreux avantages. Ils sont parfaits pour emballer des saucisses, du poisson, du fromage, des fruits, des légumes, des sauces, des viandes et pratiquement tous les aliments que vous pouvez imaginer. Mais ce n'est pas tout, ils sont également idéaux pour la cuisson des aliments selon la technique française bien connue du "sous-vide", car ils peuvent résister à des températures allant jusqu'à 90 degrés pendant 20 à 30 minutes et sont utiles pour réaliser le processus de pasteurisation.
Nous savons à quel point il peut être difficile de choisir les bons accessoires pour votre entreprise. Avec plus de dix ans d'expérience dans le secteur, nous connaissons les besoins de chaque entreprise de restauration et les caractéristiques de chaque produit.
Si vous avez des questions, notre équipe du service clientèle Monouso sera heureuse de vous écouter et de vous aider.
Ce produit est apte au contact avec des denrées alimentaires, conformément à la réglementation en vigueur en matière de sécurité alimentaire. Il garantit une utilisation sûre dans les environnements où des produits alimentaires sont manipulés, stockés ou servis.
Convient pour une utilisation au réfrigérateur ou au congélateur, car notre produit résiste parfaitement aux basses températures sans se fragiliser ni se dégrader.
| Couleur | Transparent |
|---|---|
| Dimensions Générales | 15x30cm |
| Design | Professional (90 µm) |
| Matériel | PE (Polyétylène) |
| Type de produit | Sac sous Vide |
| Capacité Totale | 160 mm |
| Certifications | Contact Alimentaire |
| Forme | Rectangulaire |
| Hauteur | 0,10 cm |
| Largeur | 30,00 cm |
| Certification OK Compost Home | OUI |
| Convient au contact alimentaire | Oui |
| Jetable | Oui |
| Famille | Monouso |
| Intrastat | 48194000 |
| Longueur | 15,00 cm |
| Grammage | 90 µm |
| Recyclable | Oui |
| Type | Sac |
| Prix pour | 100 |
Avis sur les produits / Questions et réponses
Non, il n'est pas recommandé d'utiliser ces sacs avec votre machine d'emballage domestique, car ils ne permettront pas d'obtenir une fermeture hermétique efficace. Nous vous recommandons plutôt d'utiliser des sacs sous vide gaufrés, qui sont spécifiquement conçus pour obtenir une fermeture hermétique optimale et efficace avec les machines d'emballage domestiques, garantissant ainsi une conservation et une protection adéquates de vos aliments.
Sac de 90 microns 15 x 30 cm.
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